食品科学综合实验中心教学研究论文一览表
时间：2012-12-10作者：文章来源：食品学院浏览：57
食品科学综合实验中心教学研究论文一览表
| 序号 | 论文题目 | 作者 | 发表时间 | 发表刊物 |
| 1. | 乳品科学与技术多媒体教学中Microsoft PowerPoint与CAI课件结合应用的研究 | 张丽萍 | 2008-6 | 高等教育与学术研究 |
| 2. | 软饮料工艺学课程实验生产线的设计 | 张东杰 | 2008-10 | 农产品加工(学刊) |
| 3. | 食品专业“3+1”人才培养模式研究 | 于长青 | 2011-6 | 黑龙江教育（高教研究与评估） |
| 4. | 新时期大学生“双全”管理育人模式初探 | 于长青 | 2007-1 | 思想政治教育研究 |
| 5. | 《食品机械与设备》课程考试改革研究 | 杨宏志 | 2009-8 | 高等教育与学术研究 |
| 6. | 大学生补考人数增多的原因分析及对策探讨 | 杨宏志 | 2009-5 | 高等教育与学术研究 |
| 7. | 应用型人才培养目标下高校考试模式的改革与实践 | 杨宏志 | 2011-3 | 农产品加工(学刊) |
| 8. | 蛋品科学与技术课程教学改革的探讨 | 李艳青 | 2012-7 | 黑龙江畜牧兽医 |
| 9. | 肉制品加工实践教学改革的探讨 | 李艳青 | 2008-8 | 农产品加工(学刊) |
| 10. | 单套中试设备在乳品实验教学中的应用 | 郭希娟 | 2010-9 | 农产品加工（学刊） |
| 11. | 食品工艺实验教学的改革实践与探讨 | 郭希娟 | 2008-6 | 农产品加工(学刊) |
| 12. | 试验设计与数据处理课程教学改革初探 | 马萍 | 2010-5 | 农产品加工(学刊) |
| 13. | 本科毕业论文（设计）质量下滑的关键控制点研究 | 王欣 | 2009-8 | 管理观察 |
| 14. | 多媒体试卷在食品微生物学实验考核中的应用效果分析 | 王欣 | 2011-3 | 齐齐哈尔医学院学报 |
| 15. | 食品化学实验课教学改革初探 | 张洪微 | 2009-5 | 高等教育与学术研究 |
| 16. | 食品化学实验课教学改革措施初探. | 张洪微 | 2010-8 | 黑龙江教育 |
| 17. | 包装材料学创新性实验教学的研究与实践 | 李 娟 | 2008-11 | 黑龙江科技信息 |
| 18. | 互动式教学在包装材料学教学中的探索与实践 | 李 娟 | 2010-4 | 农产品加工(学刊) |
| 19. | 《包装材料学》网络教学系统的构建 | 李 娟 | 2010-9 | 包装工程 |
| 20. | 构建主义学习理论与基于网络的包装材料学教学应用 | 李 娟 | 2011-6 | 农产品加工(学刊) |
| 21. | 包装材料学网络教学模式的探讨 | 李 娟 | 2011-5 | 中国科教创新导刊 |
| 22. | 参与式教学法在包装材料学课程中的运用 | 李 娟 | 2011-6 | 中国科技纵横 |
| 23. | 开展创新性实验教学，提高包装材料学课程教学质量 | 李 娟 | 2012-4 | 华章 |
| 24. | 网络新技术对《包装材料学》教学方式的影响研究 | 李 娟 | 2012-4 | 科技创业家 |
| 25. | 包装材料学网络课程教学体系模块的构建 | 李 娟 | 2012-4 | 科技创新与应用 |
| 26. | 多方位互动式教学模式在《仪器分析》教学中的应用 | 唐彦君 | 2012-11 | 教育教学论坛 |
| 27. | 酒类工艺实验生产线的设计与实验教学方法改革 | 李志江 | 2010-6 | 实验室科学 |
| 28. | “豆酱制作”研究型开放式实验教学改革与实施 | 李志江 | 2010-10 | 实验室科学 |
| 29. | 食品安全与卫生学中双语教学的探索与实践 | 王颖 | 2011,07 | 现代农业科技 |
| 30. | 食品质量与安全专业课程的双语教学模式的探讨与研究 | 王颖 | 2011,10 | 北京电力高等专科学校学报 |
| 31. | 双语教学在农业院校的食品安全学教育中的探索与实践 | 王颖 | 2012,04 | 农产品加工.学刊 |
| 32. | 通过改革《食用菌》课程实验教学模式培养应用型人才促进就业 | 王颖 | 2010,04 | 农产品加工.学刊 |
| 33. | 《食品安全快速检测技术》的教学探索与课程改革 | 王颖 | 2012,10 | 现代农业科技 |
| 34. | 本科生研究型开放式实验教学的实践与探索 | 关琛 | 2011-3 | 农产品加工(学刊) |
| 35. | 食品卫生检验开放性实验教学的探究与实践 | 姚笛 | 2011-1 | 农产品加工(学刊) |
| 36. | 开放性实验在食品安全与卫生教学中的尝试 | 姚笛 | 2011-8 | 农产品加工(学刊) |
| 37. | 食品科学与工程专业创新性实践能力培养模式的构建 | 翟爱华 | 2011-11 | 黑龙江科技信息 |
| 38. | 〈果蔬贮藏与加工〉课程教学改革与探索 | 翟爱华 | 2008-4 | 中国教育理论与实践 |
| 39. | 包装工程专业学生实践创新能力培养方法的探索 | 孟令伟 | 2011-11 | 黑龙江科技信息 |
| 40. | 食品营养学课程分阶段考核方法改革及效果评价 | 迟晓星 | 2010-1 | 高等教育与学术研究 |
| 41. | 包装工程专业《包装造型与装潢设计》课程教学探讨 | 曲颖 | 2009-6 | 边疆经济与文化 |
| 42. | 食品质量与安全专业《仪器分析》实验课程改革初探 | 张丽媛 | 2010-5 | 黑龙江科技信息 |
| 43. | 参与式教学法的应用研究 | 张春芝 | 2007-5 | 新闻天地-教育教学探讨 |
| 44. | 参与式教学法在食品工程原理课程教学中的应用 | 张春芝 | 2010-10 | 经济研究导刊 |
| 45. | 论《食品生物化学》的课堂教学与管理 | 崔素萍 | 1905-7 | 高等教育与学术研究 |
| 46. | 基于ＵＭＬ的高校开放性实验教学管理系统的开发 | 崔素萍 | 2010-1 | 实验室科学 |
| 47. | 高校食品学院基础实验室开放性实验模式的建设与管理 | 崔素萍 | 2010-2 | 实验室科学 |
| 48. | 高等院校实验室开放教学模式的研究与实践 | 刘海军 | 2010-10 | 农产品加工(学刊) |
| 49. | 基于建构主义理论的网络教学课程设计——以包装材料学为例 | 王洪江 | 2012-4 | 包装学报 |
| 50. | 包装工程专业应走合作办学之路 | 王洪江 | 2010-1 | 黑龙江科技信息 |
| 51. | 食品专业《物理化学》教材现状与发展趋势分析 | 刘志明 | 2008-12 | 陕西教育 (高教版) |
| 52. | 食品专业《物理化学》实验教学体系改革与探索 | 刘志明 | 2009-1 | 实验室科学 |
| 53. | 食品专业化学热力学创新实验教学 | 刘志明 | 2011-1 | 实验室研究与探索 |
| 54. | 高校扩招背景下开卷考试模式探讨——以物理化学课程为例 | 刘志明 | 2011-9 | 黑龙江教育（高教研究与评估） |
| 55. | 食品质量与安全专业实践教学改革探索 | 刘志明 | 2011-9 | 实验科学与技术 |
| 56. | 食品专业本科毕业论文教学改革实践与认识 | 刘志明 | 2012-1 | 黑龙江教育（高教研究与评估） |
| 57. | 食品专业化学动力学创新实验教学探索 | 刘志明 | 2011-3 | 化工高等教育 |
| 58. | 食品专业胶体化学实验教学改革探索 | 刘志明 | 2011-6 | 实验室科学 |
| 59. | 热值法测定白酒中乙醇含量的实验教学研究 | 刘志明 | 2012-4 | 实验室科学 |
| 60. | 本科生导师式教育模式研究 | 吴大伟 | 2010-11 | 经济研究导刊 |
| 61. | 食品工艺实验教学改革的方法与探讨 | 魏春红 | 2011-6 | 黑龙江科技信息 |
| 62. | 高校学风建设影响因素 | 于开源 | 2012-1 | 畜牧与饲料科学 |
| 63. | 研究性学习在农业院校《物理化学》教学中研究与实践 | 于开源 | 2012-3 | 学理论 |
| 64. | 项目教学法在果蔬贮藏与加工课程教学中的应用 | 牛广财 | 2010-3 | 高等农业教育 |
| 65. | 利用食品中试车间强化本科生综合实践能力的探索 | 牛广财 | 2009-6 | 黑龙江教育(高教研究与评估) |
| 66. | 利用食品中试车间培养复合型食品专业人才的探索与实践 | 牛广财 | 2008-4 | 实验室科学 |
| 67. | 《果蔬贮藏与加工》课程多媒体双语教学改革的研究 | 牛广财 | 2008-3 | 现代食品科技 |
| 68. | 农业院校双语教学中的问题与对策 | 牛广财 | 2008-2 | 黑龙江教育(高教研究与评估) |
| 69. | 开设研究生论坛学术论坛提高研究生创新能力 | 曹荣安 | 2009-8 | 高等教育与学术研究 |
| 70. | 高校研究生党建工作存在的问题及对策 | 曹荣安 | 2010-6 | 高教论坛 |
| 71. | 课前演讲在食品科学与工程专业素质教育中的探索与实践 | 曹荣安 | 2011-3 | 高校实验室工作研究 |
| 72. | 高校研究生德育工作的现状及其对策 | 曹荣安 | 2011-4 | 高教研究 |
| 73. | 食品科学与工程专业机械基础类课程的教学与改革探索 | 李大鹏 | 1905-7 | 高等教育与学术研究 |
| 74. | 包装工程专业课程体系设置的研究与实践 | 李大鹏 | 1905-7 | 包装与食品机械 |
| 75. | 食品微生物学理论教学研究与实践 | 高玉荣 | 1905-7 | 黑龙江科技信息 |
| 76. | 浅谈高校大学生科技素质的培养 | 王长远 | 2008/Z1 | 黑龙江教育(高教研究与评估) |
| 77. | 加强实践教学 提高学生素质 | 鹿保鑫 | 2008-8 | 高等教育与学术研究 |
| 78. | 对食品专业开放性实验教学体系构建的研究 | 王宪青 | 2011-1 | 黑龙江科技信息 |
| 79. | 《软饮料工艺学》课程实验生产线及实验方案设计 | 王宪青 | 2009-4 | 实验室科学 |
| 80. | 高校二级学院教学与学生工作结合型管理体系的构建 | 王宪青 | 2011-11 | 管理学家 |
| 81. | 高校教学管理重心下移后学院对多媒体教学综合性全程动态管理的实践 | 王宪青 | 2011-10 | 管理学家 |
| 82. | 包装装潢设计的教学方法研究 | 耿忠德 | 2009-2 | 科技促进发展 |
| 83. | 大庆市大学生膳食营养状况调查 | 迟晓星 | 2008-2 | 中国学校卫生 |
| 84. | 中韩高等学校食品专业合作办学课程设置比较研究 | 裴世春 | 2008-2 | 科教文汇 |
| 85. | 韩国研究生教育Brain 21制度简介 | 裴世春 | 2006-6 | 中国教育科学研究 |
| 86. | 食品中黄酮测定综合性实验改革的实效性研究 | 张爱武 | 2008-7 | 高等教育与学术研究 |
| 87. | 农业院校食品分析课程实验教学改革的探索与实践 | 张爱武 | 2008-2 | 实验室科学 |
| 88. | 畜产品加工概论课程多媒体课件的开发研究 | 刘妍妍 | 2008-6 | 农产品加工(学刊) |
| 89. | 乳品工艺课程实验设备的设计及其在实验教学改革中的应用 | 刘妍妍 | 2008-10 | 农产品加工(学刊) |
| 90. | 食品科学与工程专业课程综合性全程动态考试模式改革的思考 | 刘妍妍 | 2012-2 | 管理学家 |
| 91. | 乳品科学与技术课程建设的基本内容 | 杨楠 | 2008-10 | 农产品加工(学刊) |
| 92. | 利用啤酒中试设备进行实验教学方法改革初探 | 左锋 | 2008-4 | 高等教育与学术研究 |
| 93. | 大学生就业心理及对策 | 李颖 | 2008-12 | 边疆经济与文化 |
| 94. | 食品工程原理创新性实验教学改革与实践 | 金丽梅 | 2008-12 | 陕西教育(高教版) |
| 95. | 高等学校实验室信息化管理系统的开发与应用 | 潘旭琳 | 2009-6 | 黑龙江科技信息 |
| 96. | 提高《食品机械与设备》课程教学效果方法的探讨 | 王 霞 | 2009-6 | 高等教育与学术研究 |
| 97. | 课题式教学方法结合TRIZ理论在高等学校教学中的应用 | 迟晓星 | 2012-11 | 学理论 |
