为提升学生毕业设计能力，结合食品科学与工程专业工程教育认证，4月9日下午食品学院组织了面向2018级和2019级本科生的“本科毕业设计内容与思路指导”线上培训会，培训会由学院张丽媛副院长主持，特邀请学院包装工程系张春芝老师和田伟老师做本科生毕业设计专题培训，300多名本科生参会。
张丽媛副院长首先强调了本科生毕业设计的重要性：毕业设计作为培养学生系统解决复杂工程问题能力的关键环节，通过毕业设计训练学生可以对所学的基本知识、原理和技能进行系统梳理，将复杂多因素的实际工程问题合理简化，然后通过设计合理的工艺去分析解决，即学生经过一个完整的问题分析、方案设计、工艺研究和图纸绘制等过程训练促进知识内化与能力提升，进而增强问题分析、工程设计、实践操作、交流与表达等能力; 同时，促使学生在工程实践中能够关注、理解和评价环境保护、社会以及经济可持续、生态可持续的问题，提升学生的社会责任感。
张春芝和田伟两位老师依据工程教育认证标准，结合我校及学院毕业设计要求管理办法，以多年指导本科毕业生毕业设计的经验进行了本科生毕业设计指导培训，主要面向2018级本科毕业生、指导教师，针对毕业设计主要内容、要求及绘图等方面进行了详细讲解与分析。张春芝老师以“年产 30000 t 豆乳生产车间工艺设计”为例讲解分析了毕业设计的关键要素：生产方案确定、物料衡算、设备选型等，并提出了本科毕业设计注意事项：
（1）物料衡算要与生产方案相一致、思路清晰。
（2）设备选型要与物料衡算相一致，依据生产任务。
（3）设计内容全面、加入环保意识，注重工程计算能力与工程设计能力的培养，同时还穿插了职业道德、企业规范、就业指导等思政元素，全面提升了学生能力。
张春芝和田伟两位老师依据工程教育认证标准，结合我校及学院毕业设计要求管理办法，以多年指导本科毕业生毕业设计的经验进行了本科生毕业设计指导培训，主要面向2018级本科毕业生、指导教师，针对毕业设计主要内容、要求及绘图等方面进行了详细讲解与分析。张春芝老师以“年产 30000 t 豆乳生产车间工艺设计”为例讲解分析了毕业设计的关键要素：生产方案确定、物料衡算、设备选型等，并提出了本科毕业设计注意事项：
（1）物料衡算要与生产方案相一致、思路清晰。
（2）设备选型要与物料衡算相一致，依据生产任务。
（3）设计内容全面、加入环保意识，注重工程计算能力与工程设计能力的培养，同时还穿插了职业道德、企业规范、就业指导等思政元素，全面提升了学生能力。
田伟老师从毕业设计中的关键技术：生产工艺流程、车间平面布置及计算机辅助设计（CAD）等方面进行了指导，以“某液态乳生产工艺流程图、车间平面布置图”为例，详细讲解了绘图中图形、标准、标题栏、车间布局等方面的要求与注意事项。
最后，两位老师针对学生在做毕业设计过程中出现问题进行了解答和指导，使学生对毕业设计指导有了更深层次的理解，尽可能帮助学生达成毕业设计的教学目标，本次培训充分体现学院坚持学生中心、产出导向、持续改进的教育理念，为提升学生毕业设计能力提供了保障。