2023年5月6日，20食工（2）班的同学开启实习第一天。
首先，我们先来到了齐齐哈尔市北大仓酒文化博物馆参观学习。了解学习了很多北大仓的发展历程和企业文化。还闻到了12种香型的白酒。接着，我们去到酒厂参观了里面的一些制作流程。老师为我们讲解了其中的相关知识。
然后，我们出发来到了我们这次的实习基地-北大仓酿酒基地。孙老师先带着我们去基地食堂吃了午饭，基地的饭很好吃。接着我们到会议室，基地的老师给我们开了欢迎仪式，还给我们介绍了基地的安保要求和我们实习期间需要注意的各种事项。参观了基地内酿酒的各个车间，学到了很多在书本学不到的知识，希望我们这次实习能够圆满成功。
