徐磊，男，共青团员，黑龙江八一农垦大学食品学院食品科学与工程专业2022级博士研究生，已完成学校规定的学位和专业课程，所有课程平均分为89.14。曾获一等和二等学业奖学金、中国“互联网+”大学生创新创业大赛省级铜奖。分别在《天然产物研究与开发》、《中国乳品工业》等国内知名CSCD和CA来源期刊上发表学术论文，并且在国际食品科技期刊《LWT-Food Science and Technology》、《Food Research International》和《Food Science& Nutrition》上发表学术论文，影响因子分别为6.5、8.1和3.5，其中一区TOP论文2篇。
思想上，他坚定信念，砥砺前行，注重自己的思想发展，平时读一些经典名著，看一些励志影片来陶冶情操，热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，学习上，勤奋刻苦，只争朝夕，专注学科前沿，围绕杂粮复配、消化吸收和高值化加工等方面开展研究，曾获一等和二等学业奖学金。科研上，苦心钻研，勤于实践，分别在《天然产物研究与开发》、《中国乳品工业》等国知名CSCD和CA来源期刊上发表学术论文，其中包括《Diversity of the microbial community and antioxidant activity during fermentation of red raspberry Enzymes》、《Microbial Community Succession l and Metabolite Changes During Fermentation of BS Sufu, the Fermented Black Soybean Curd by Rhizopus microsporus, Rhizopus oryzae, and Actinomucor elegans》《Effects of microbial community succession on flavor compounds and physicochemical properties during CS sufu fermentation》、《In vitro simulated fecal fermentation of mixed grains on short- chain fatty acid generation and its metabolized mechanism,》。
空空两手来到这个世界，斑斓的生活给了我们美好的梦想!然而，生活就像浩瀚的海洋，有平静如镜，有惊涛骇浪，有浅水见底，更有深不可测。我们就像扬帆者，梦想或许就在彼岸，想要到达，就需要用心努力奋勇搏击!
图文丨张贺 徐 磊 刘鑫怡