2025年5月7日~14日，黑龙江八一农垦大学食品学院2025届本科生毕业论文答辩工作顺利举行。本次答辩涵盖食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、包装工程、食品营养与健康5个专业14个班级420余名毕业生，分2批进行，共设21个答辩小组，全程严格遵循《本科生毕业论文（设计）工作管理办法》要求，充分展现了学院对人才培养质量的高度重视。
科学组织，规范流程
根据学院毕业论文（设计）管理办法，本次答辩由学院组织各专业成立答辩委员会，各答辩小组负责具体实施。答辩评委团队由3-5名具有中级及以上职称的教师或企业骨干组成，确保评审专业性与公平性，学院督导全程监督反馈。答辩流程严格按照开题报告、中期检查、答辩资格审查等环节推进，学生需提交完整的论文及相关材料，并通过查重检测和AIGC检测后方可参与答辩。
精心准备，有问有答
答辩现场，学生们通过精心准备的PPT，围绕课题背景、国内外现状、主要内容及结果、结论与展望等方面进行阐述，将大学四年所学知识与实践研究相结合，展现出良好的工程思维与学术素养。在答辩提问环节，评委老师们秉持严谨负责的态度，对论文中的理论依据、实验结果、物料衡算、设备选型等进行深入质询，并针对存在的问题提出建设性修改意见。学生们认真记录、积极应答，现场学术氛围浓厚。
严控质量，负责到底
经各专业答辩委员会评审，学院对于论文质量特别低，不足以达到专业毕业要求的10余名学生额外组织了3场二次答辩，学生论文质量提升明显。食品学院教学副院长在总结中表示，毕业论文（设计）是本科教学重要实践教学环节，也是学生毕业和获得学位的必要条件，指导教师务必高度负责此项工作，确保毕业要求的顺利达成。未来，学院将继续优化毕业论文管理模式，强化过程质量监控，为服务现代食品工业发展输送更多高素质应用型人才。
