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食品风采|优秀教师

时间:2025-09-11作者:文章来源:食品学院、北大荒农产品加工现代产业学院浏览:10

李丹

李丹,博士,副教授,硕士生导师,美国密苏里大学访问学者,黑龙江省高层次人才,现任粮食工程系主任。从教13年来,她始终坚守教学科研一线,致力于粮食工程创新人才培养。主讲《植物蛋白工艺与设备》等专业核心课程,其中《农产品加工工艺学》获评国家级精品课;主持/参与教改课题5项,指导多项学生创新创业项目。科研方面,主持/参与省部级及以上项目10余项,发表论文20余篇,获授权专利2项,出版专著2部。她秉持“教研相长”,注重将科研融入教学,为专业发展和人才培养作出重要贡献。

一、坚守育人初心,深耕思政教育

李丹同志政治立场坚定,忠诚党的教育事业,以“学高为师、身正为范”严格要求自己。她创新课程思政,将“粮食安全”“大国粮仓”等元素融入教学,引导学生树立知农爱农、强农兴农的使命担当。在美国访学期间,她坚守政治立场,回国后积极分享国际前沿技术,助力学科发展。

二、勇担重任促发展,务实创新强专业

2024年初,李丹同志接任系主任职务,她迅速投入多项重点任务:本科教学评估筹备、修订本科生培养计划、优化课程体系与实践环节;统筹日常教学管理,协调师资与课程安排,保障教学秩序平稳。她注重团队协作,将访学所得融入工作,拓展教学国际化视野,为专业建设奠定坚实基础。

三、深耕教学一线,服务国家战略

从教以来,坚持秉持“为党育人、为国育才”理念,培养知农爱农新时代人才。所培养学生多人投身粮食行业一线,为国家粮食加工战略贡献力量。

四、教研相长,科研反哺教学

在本科教学之余,李丹同志持续提升科研能力,先后于农业部农产品加工品质量监督检验测试中心(大庆)工作站完成博士后研究、赴美国密苏里大学访学一年。主持参与国家级、省部级项目10余项,发表论文20余篇,获省科技进步二等奖1项、教学成果二等奖1项。

成绩属于过去,奋斗成就未来!作为新时代的高校教师,李丹同志将继续以“粮”为笔,以“德”为墨,在八一农大这片沃土上,书写更多属于教育者的故事。

曹冬梅

该同志从教31年来,始终坚持在教学科研一线,坚守教书育人、立德树人、爱岗敬业守初心,从三尺讲台到科研前沿,从人才培养到服务社会,在高等教育改革中诠释着新时期高校教师的责任与担当。

一、深耕教改育英才,思政融合谱新篇

先后为本科生、研究生开设10余门课程,在教学过程中积极进行教学方法改革,创新课堂教学模式,将“思政”教育、北大荒精神融入课程建设,为增强了课程内容的实践性、操作性,建立了《安全管理体系》课程案例库。先后完成省级、校级教改项目4项,主编、参编教材5部。2024年结合《食品质量管理与认证》的课程特点及课程目标进行产教融合模式的教学建设,围绕高校、企业主动合作、聚焦教学实践中的“真实问题”,在实习实训基地录制课程,并参加了2025年第五届校级教学创新产教融合大赛获三等奖。在“101计划”实施过程中,主编北大荒特色教材《食品质量管理与认证》,开发了《乳粉生产单元操作及安全控制虚拟仿真软件》,建设知识图谱课程。

二、粮安科研担使命,创新成果惠民生

始终致力于食品安全领域的研究,先后承担省级项目6项。作为主要完成人参加国家、省级项目10余项,参加行业标准制定2项,企业标准2项。获省科技进步一等奖1项(位列3)二等奖2项(分别位列2、6)。部分成果已推广应用,为食品安全提供重要支撑。2023年聘为吉林省企业“科创专员”,2024年聘为“庆雁支持计划”团队成员。发表学术论文60余篇(其中SCI、EI收录11篇),专利及软件著作权5项,专著1部。

三、桃李芬芳传薪火,产教融合践初心

先后担任5个班的班主任工作,班级学风端正,2018级学生考研率44%。同时还担任了3位年轻教师业务指导工作,目前在各自相关课程中承担着主要教学任务。培养博士研究生1人、硕士研究生20名,注重培养学生独立思考和创新创业的能力。指导完成研创项目3项。在学生实习、实训环节坚持每年带领学生深入企业,从未间断,指导学生理论联系实际,学以致用。

/食品学院(北大荒农产品加工现代产业学院)