为深入普及食品营养知识，增强全校师生健康素养，9月24日下午，以“饮食营养，科技赋能”为主题的食品营养科普宣传系列活动作为2025校园食品节的重要组成部分，在我校食品学院顺利开展。本次活动由食品营养与健康系精心策划并组织实施，涵盖户外科普博览与室内专题讲座两大环节，生动诠释了科技如何为日常饮食注入新活力，是对本届食品节“智启食光，情暖国庆”主题的积极响应与创新实践。
下午15:30，分会场活动在食品学院广场率先启动，现场迅速化身为融合趣味与知识的科普天地。由食品营养健康系教师指导、23食健班级全力承办的科普游园会，吸引了大量师生踊跃参与。现场不仅设有内容丰富的科普展板，更安排了形式多样的互动环节。同学们在轻松愉快的氛围中边玩边学，通过知识竞赛与趣味游戏掌握实用营养常识，实现“寓教于乐、学以致用”，累计参与人数超过200人。
下午16:00，备受关注的食品安全与营养专题讲座在食品学院3058会议室准时开讲。活动特邀食品营养与健康专业董志昊老师担任主讲，围绕公众关注的营养热点，系统解读食品营养标准、慢性病防控知识，并重点介绍了人工智能在膳食评估、个性化营养推荐等前沿领域的创新应用。讲座现场气氛热烈，师生互动频繁。董老师专业而生动的讲解，有效解答了大家在日常饮食中的诸多疑问，增强了大家对食品信息的科学辨别能力。
本次活动通过多元形式成功搭建起食品营养知识与师生日常生活之间的桥梁，既传递了科学饮食的理念，也展现了技术发展为健康领域带来的新可能。在轻松互动与专业交流中，不仅普及了营养常识，更激发了师生对未来智慧饮食的想象与期待，为校园科普工作增添了生动注脚。
图文/王俊彤