研究方向： 食品质量追溯技术 ，粮食加工与安全 办公电话：18745977724 Email： Qianlili286@163.com

研究方向：微生物源纤溶酶发酵、分离、性质及应用研究，玉米蛋白的生物法改构与应用研究 办公电话: 0459-6813707 Email : liuxiaolan001@126.com

研究方向：1. 天然产物的提取与分离；2. 聚合物功能膜材料的研制和应用；3. 膜技术在食品物系分离中的应用 办公电话：13504595731 Email： jilinwa@126.com

研究方向：食品营养与健康、农产品加工与贮藏工程 办公电话: 13904898226 Email : chixiaoxing@sina.com

研究方向：粮油精深加工；粮油副产物综合利用

研究方向：食品质量安全、农产品加工与贮藏工程 办公电话: 15164526866 Email : wychen156@163.com

研究方向：嗜酸及耐酸微生物分子生态及生理学，食品加工副产物微生物转化 办公电话: 15045908934 Email : hekouyanlei@gmail.com