研究方向：农产品加工及贮藏工程、植物蛋白特性研究 Email：xqwang1977@126.com

研究方向：食品微生物与发酵工程、天然产物与功能性食品、食品安全与质量控制 Email：543669145@qq.com

功能性乳制品； 功能性焙烤食品 Email:ndweichunhong@163.com

研究方向：功能性食品，膳食与健康 Email：byndzangyanqing@163.com

研究方向： 植物蛋白产品开发与利用 ，粮油副产物综合利用 Email：zhaiaihua@sina.com

研究方向：粮食、油脂及植物蛋白工程、淀粉精深加工及功能成分研究 Email：fcwei_2004@126.com

研究方向 ：乳品科学 新型乳品加工机械 Email：zjq049@163.com

研究方向：葡萄酒化学、葡萄生理和葡萄分子生物学；植物和食品中酚类物质的富集、鉴定和功能研究 Email：zhulei610@163.com

研究方向：全谷物功能食品的研究与开发；全谷物健康及方便食品的研究与开发 Email：157417824@qq.com

研究方向：食品营养与品质评价、杂粮精细营养与加工 Email：zhuangkejin@126.com

研究方向：植物蛋白及特殊食品加工技术与工程；农产品加工与质量安全；食品科学与工程；健康食品技工技术 Email：zgj2002@163.com