食品包装与机械实验室简介

食品包装与机械实验室简介

食品机械与包装实验室为食品学院专业实验室，其中包括包装测试实验室、包装材料实验室、包装印刷实验室、包装工艺实验室、食品工程原理实验室、食品机械实验室、运输包装实验室，共7个实验室，占地面积达493 m2，拥有实验仪器设备达70多台套，主要承担了包装材料学、包装工艺学、食品工程原理、包装印刷、运输包装/包装测试、食品机械与设备、乳品机械与设备、发酵机械与设备等课程的实验，可完成包材料检测、包装印刷、食品工原理等实验项目达45项之多。在教学过程中开展了创新性实验与开放性实验，其效果良好。