研究方向：玉米深加工理论与技术，食品蛋白质的修饰与改性 办公电话：0459-6819002 Email：zhengxiqun@126.com

研究方向：食品加工与质量与安全；农产品加工与贮藏工程 办公电话：0459-6819006 Email：byndzdj@126.com

研究方向：功能性食品，肉品加工 办公电话：0459-6819020 Email： byndycq@126.com

研究方向：微生物源纤溶酶发酵、分离、性质及应用研究，玉米蛋白的生物法改构与应用研究 办公电话: 0459-6813707 Email : liuxiaolan001@126.com

研究方向：玉米、水稻及杂粮精深加工技术，天然产物功能成分分离技术及装备 办公电话:13836968326 Email : Caolongkui2013@163.com

研究方向：植物功能成分提取，农业废弃物处理 办公电话: 13836878906 Email : yhz5070679@163.com

研究方向：粮油及植物蛋白工程，天然产物与功能性食品 办公电话: 0459-6819230 Email : byndwcy@163.com

研究方向：食品质量安全，农产品加工与贮藏工程 办公电话: 13904898226 Email : chixiaoxing@sina.com

研究方向：粮油脂精深加工，粮油副产物综合利用 办公电话:13836962699 Email : Lubaoxin72@126.com

研究方向：食品质量安全，农产品加工与贮藏工程 办公电话: 15164526866 Email : wychen156@163.com

研究方向：嗜酸及耐酸微生物分子生态及生理学，食品加工副产物微生物转化 办公电话: 15045908934 Email : hekouyanlei@gmail.com

研究方向：杂粮功能因子活性研究及开发，天然产物和中草药的抗癌生物活性成分研究 办公电话：13351747387 Email： jinchenghao3727@qq.com

研究方向：次生代谢及调控：药用大麻CBD合成及调控、鲁氏酵母增香机制研究 办公电话：04596819235 Email：dailingyan770416@126.co...

研究方向：发酵与酿造食品：发酵与酿造食品生产、鲁氏酵母和乳酸菌制备与应用。 办公电话：04596819235 Email：lizhijiang@126.com