2024年4月19-21日，食品学院副院长陈洪生教授、张建强研究员和科研助理潘德胤一行6人参加了在陕西省西安市举办的2024年畜产品绿色加工与营养产业发展论坛（主题：食品营养与人类健康），在论坛上陈洪生教授做了题为《食品特征组分与肌肉蛋白互作提升其功能性及绿色加工技术》的报告，张建强研究员做了题为《羊乳中高氯酸盐物理去除技术与产业化应用》的报告。
据悉，本次论坛邀请了来自全国五十余所高校及科研机构，有120余位专家报告，还有肉类、乳制品和蛋品加工领域科研、生产、管理等单位专家、科技人员及相关人员参会。本次会议由西北农林科技大学食品科学与工程学院主办，食品学院师生同与会代表进行了广泛的交流，共同交流研讨了畜产品绿色加工与营养产业领域最新的科技成果。
此次会议促进了我院在畜产食品研究领域与全国同行的学术交流，推动了我院科技创新水平的提升。